ウーロンをもっとおしゃれに楽しんで

材料（4人分） 材料 分量 ウーロン茶（市販のもの) 2カップ 粉ゼラチン 小さじ1と1/2 水 大さじ1 ヨーグルト 2カップ 砂糖 大さじ4 ライチ(冷凍ものか缶詰でも可) 8粒 グレープフルーツの実 4切れ ミントの葉 少々	作り方
	水に粉ゼラチンをふり入れ、30分ほどおく。 1のゼラチンを湯せんにかけて溶かす。 ウーロン茶に入れてよく混ぜ、バットなどに流し入れて、冷蔵庫で中心をぬれた指でさわって弾力が出るまで冷やし固める。 ヨーグルトに砂糖を入れて混ぜ、容器に入れる。3のゼラチンをスプーン等で崩し、ヨーグルトの上に入れ、ライチとミントの葉、グレープフルーツを飾る。