世界のヨーグルト料理発見　　トルコ＆ギリシャ

材料（4人分） 材料 分量 ヨーグルト 600g オリーブオイル 適量 バジル(ドライ) 小さじ3 おろしにんにく 1かけ分 塩 適量	作り方
	ヨーグルトをガーゼなどの布に包んで約2時間つるしておき、水気を切る。 フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ、バジリコを香りよく炒める。これを冷ましておく。 1のヨーグルト2のバジル、にんにく、塩をよく混ぜ合わせる。