みんな大好きヨーグルト・デザート

材料（8枚分） 材料 分量 卵白 2個分 サラダ油 適量 アイスクリーム、チョコレートソース 各適宣 スライスアーモンド 適宜 材料−A− 小麦粉 280g グラニュー糖 大さじ3 ベーキングパウダー 小さじ1と1/2 重曹 小さじ1/2 ナツメグ 小さじ1/4 材料−B− ヨーグルト 400g 卵黄 2個分 とかしバター 大さじ3	作り方
	Aは合わせてふるう。Bはよく混ぜておく。卵白はしっかりと泡立てる。 AとBを混ぜ合わせ、1の卵白も加えて混ぜる。 ワッフルパンの両面を弱火で十分に熱し、サラダ油を刷毛で薄くぬる。 2の生地を流し入れ、ワッフルパンをとじる。 2〜3分焼いたら、ワッフルパンごとひっくり返してさらに2〜3分焼く。あけてみて、表面がカリッときつね色に焼けていればいい。 好みでアイスクリーム、チョコレートソース、スライスアーモンドと盛り合わせる。