みんな大好きヨーグルト・デザート

材料（6枚分） 材料 分量 卵 1個 ヨーグルト 250g グラニュー糖 小さじ2 塩 ひとつまみ とかしバター 大さじ1 ハチミツ 大さじ1 ブルーベリー 大さじ3 サラダ油 適量 材料−A− 小麦粉 125g ベーキングパウダー 小さじ1/2 重曹 小さじ1/2 材料−B− 生クリーム 1/2カップ ヨーグルト 100g グラニュー糖 大さじ１と1/2	作り方
	卵を割りほぐし、ヨーグルト、グラニュー糖、塩を順に加えて泡立て器で混ぜる。 Aを合わせてふるい、1とよく混ぜる。とかしバターとハチミツを加え、ブルーベリーも加えてさっと混ぜる。 フライパンをやや弱めの中火で熱し、サラダ油を薄くひいてペーパータオルでふきとり、生地をレードル約1杯分流し入れて焼く。 Bで添えるクリームをつくる。ボウルに生クリーム、ヨーグルト、グラニュー糖を入れ、氷水にあてながら8分立てまで泡立てる。