子供用には、わさびのかわりにケチャップを使って。ビールにもご飯にも良く合い、冷めてからもおいしい料理

材料（8人分） 材料 分量 鶏むね肉（皮なし） （220ｇ×6）1320ｇ しめじ 2〜3パック サラダ油 少々 青じそ 50枚 きざみのり 4枚分 材料−(a)− おろしにんにく 大さじ4 塩 少々 粒こしょう 少々 材料−つーんつんマヨネーズ− マヨネーズ 1と1/2カップ おろしにんにく 大さじ4 練りわさび 大さじ2〜3 粉チーズ 大さじ10 粒こしょう 少々	作り方
	鶏肉は一口大のそぎ切りにし、(a)で下味をつける。 しめじはほぐして、少量のサラダ油をまぶしておく。 マヨネーズに、おろしにんにく・練りわさび・粉チーズ・粒こしょうを混ぜて、つーんつんマヨネーズを作る。 (1)をひとつずつ天板に並べ、(2)を2〜3本ずつのせ、(3)をかけて200度のオーブンでこげ色がつくまで20分位焼く。 青じその上に一つずつ(4)をのせ、きざみのりをかけできあがり。