さわやかエスニックヨーグルトソースで

材料（4人分） 材料 分量 きゅうり 3〜4本 にんじん 1本 プレーンヨーグルト 1カップ 材料−A− 塩 小さじ2/3 レッドペッパー 小さじ1/3 クミンパウダー 小さじ1/3 ガラムマサラ 小さじ2 ミントの葉　（みじん切り） 少量	作り方
	きゅうりはすりこぎで叩いてから棒状に切る。にんじんは細目のスティックに切る。 1を器に盛りつけ、ヨーグルトとAを混ぜ合わせたものをたっぷりかけて。