乳・乳製品乳・乳製品(文字)
 
牛乳ヨーグルトチーズ生クリームバター
  焼く・炒める揚げる蒸す・ゆでる・寄せる和える・サラダスープ・汁物・鍋物お菓子・デザートその他
 
 

きゅうりのライタ(インド風サラダ)

さわやかエスニックヨーグルトソースで

きゅうりのライタ(インド風サラダ)
カロリー 60 kcal  調理時間 〜15分
タンパク質 2.8 g  塩分 0.9 g

栄養価チェック
この料理の栄養価とあなたに必要な栄養所要量をくらべることができます

材料(4人分)
材料 分量
きゅうり3〜4本
にんじん1本
プレーンヨーグルト1カップ
材料−A−
小さじ2/3
レッドペッパー小さじ1/3
クミンパウダー小さじ1/3
ガラムマサラ小さじ2
ミントの葉 (みじん切り)少量
作り方
  1. きゅうりはすりこぎで叩いてから棒状に切る。にんじんは細目のスティックに切る。

  2. 1を器に盛りつけ、ヨーグルトとAを混ぜ合わせたものをたっぷりかけて。


料理提供:「MILK RECIPE four Seasons」中央酪農会議