チャイニーズとも相性ぴったりのヨーグルト

材料（4人分） 材料 分量 そら豆 12粒 梅肉 1/3個分 ヨーグルト 大さじ3	作り方
	そら豆は薄皮をむいてかために塩ゆでし、氷水にとってすぐ冷まして、水気を切っておく。 梅肉はみじん切りにし、ヨーグルトと混ぜ合わせる。 1のそら豆を加えてさっと和える。