●小エビとバジルのスパゲティ
●冷やしトマトとバジルのモッツァレラ・カペリーニ
●ツナのチーズバーガー
●チーズ入りタイ風チャーハン
●ニョッキのカマンベールソース
●レモンクリームスパゲッティ
●カッテージチーズのラビオリトマトソース
●カッテージチーズのアジずし
●チーズ入り木の葉丼
●サラダちらしずし
●簡単いかめし
●りんごサンド
●チーズ入りライスフライ
●アボカド　リゾット
●わがままピザ
●モッツァレラチーズの和風スパゲッティ
●みそチーズ煮込みうどん
●エダムチーズの混ぜご飯
●おこげのチーズあんかけ
●チーズサンドパニーニ

材料（4人分） 材料 分量 カペリーニ（またはスパゲティ） 320g トマト 大1個 バジル（または青じそ） 1パック（約20g） にんにく（みじん切り） 1かけ バルサミコ酢 20ml（大さじ1と1/3） エクストラバージンオイル（またはオリーブ油） 100ml（1/2カップ） 塩 小さじ1 こしょう 適量 モッツァレラチーズ（カッテージチーズまたはプロセスチーズ） 1個（125g）	作り方
	トマトは角切りにし、バジリコは葉だけを細切りにしてボウルに入れる。 カペリーニをゆでる。ゆで上がったらザルに入れ、ザルごと氷水に入れてカペリーニを締める。 1に塩、こしょう、ニンニクを入れ、バルサミコ酢、エクストラバージンオイルを入れてよくかきまぜる。 カペリーニが冷えたら水気をよくきって3に入れ、小さく切ったモッツァレラチーズを散らす。