●「かぎろいの里」宇陀のごぼう天とくず露
●カマンベールのフリッター
●れんこんチーズ詰め揚げ
●チーズサンドのイタリアンフライ
●チーズとマンゴーの焼き巻き
●のり包み揚げ
●チーズコロッケ
●赤ピーマンとチーズ入りひと口コロッケ
●いわしのチーズ　ｉｎ　つみれ
●酪農家のさつまあげ

材料（4人分） 材料 分量 揚げ油 適量 しょうがじょうゆ 適量 サラダ菜・青じそのみじん切り（つけあわせ） 適量 材料−A− クリームチーズ 200ｇ 粉チーズ 50ｇ ピザ用チーズ 30ｇ 生クリーム・牛乳 各20ml バター 20ｇ 材料−B− 大和芋のすおろし 100ｇ 白身魚のすりみ 400ｇ しぼり豆腐 1/4丁 こしょう・しょうゆ 少々 紅しょうが・青のり・サクラエビ 適量 材料−C− スキムミルク 100ｇ かたくり粉 20ｇ	作り方
	クリームチーズは室温に戻し、裏ごししておく。 バターはサイコロ状の5mm角に切り冷蔵庫で冷やしておく。 AとBをボールに合わせて形を作り、Cを表面にまぶして揚げる。