手早くできて、驚きのおいしさ

材料（4人分） 材料 分量 牛ひき肉 300g 枝豆（さやから出したもの） 100g バター 50g 塩・こしょう 少量 ご飯 4人分 材料−A− 玉ねぎ 1個 ピーマン 2個 にんじん 1本 にんにく 1片 材料−B− 固形スープ 1個 水 1カップ 材料−C− カレー粉・ガラムマサラ 各大さじ2 ケチャップ 大さじ4	作り方
	枝豆はゆでてさやからはずし、熱したバターでサッと炒めておく。 Aの材料は全てみじん切りにする。 鍋にバターを熱し、2を入れて炒め火が通ってきたら牛ひき肉を加えて塩・こしょうし、Bを入れて煮る。 3がひと煮立ちしたらCを加え、中火で汁気が1/2になるまで煮て1を入れ、さらに汁気がなくなるまで静かに混ぜながら煮る。 皿にご飯と一緒に盛りつける。