●ピザ・オン・”春の幸”
●ロスティ・ミルククラブスタイル
●さんまの香味焼き
●ほうれん草のチーズソースグラタン
●ギョーザの皮のミニピザ風
●タラのチーズマヨネーズ焼き
●カッテージチーズのトマト炒め
●いなかっぺっち〜ず

梅干しとチーズで魚のくさみも解消

材料（4人分） 材料 分量 サンマ 大2尾 梅干し 大3個 青じそ 10枚 まいたけ 200g 小麦粉 適量 塩 少量 バター 40g モッツァレラチーズ 200g	作り方
	サンマは1尾をそのまま半分に切って軽く塩をふっておく。まいたけは小さくほぐす。 梅干しは種を取りたたいておく。チーズは薄切りにする。 青じそはせん切りにしてサッと水にさらして水気を絞っておく。 フライパンにバターを熱し、1の水気をふき、薄く小麦粉をつけて両面焼いて火を通し、途中でまいたけも加えて焼く。 4の上に2をのせ、フタをして弱火でチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。最後にたっぷりの青じそを散らす。