めんたいこを加えただけで、濃厚なうま味が感じられる一品

材料（4人分） 材料 分量 豚もも肉薄切り 320g 小松菜 8株 めんたいこ 2腹 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ1・1/3 サラダ油 小さじ2	作り方
	豚もも肉と小松菜は3cm幅に切る。 めんたいこは袋から出して、酒としょうゆを加えてバラしておく。 フライパンを熱してサラダ油をひき、豚肉、小松菜の順に入れて炒める。 2.を加えて更に炒め、器に盛る。