食物繊維をプラスするために、雑穀ではなくごぼうをプラス

材料（4人分） 材料 分量 豚バラ薄切り 200g ごぼう 30cm 木の芽 3パック 米 2カップ 水 2.5カップ バター 大さじ1 サラダ油 大さじ1 材料-A- しょうゆ 小さじ2 酒 大さじ1 材料-B- コンソメ顆粒 小さじ2 塩・こしょう 各少々	作り方
	豚バラ肉は一口大に切ってAで下味をつける。ごぼうはささがきにして水に漬けてあく抜きをし、ザルで水気を切っておく。 フライパンにサラダ油とバターを熱し、1.を炒める。 2.に火が通ったら米を加えてさらに炒め、米が透き通ってきたら炊飯器に移して水とBを加えて炊く。 炊けたら細かく切った木の芽を混ぜ合わせて器に盛る。