メニュー
乳・乳製品・煮る(15〜30)
鶏肉(45〜60)
筋切り・観音開き・マリネなど肉料理の基本テクニック。
牛肉・焼く・炒める(60分〜)
良質なタンパク質の働きとアミノ酸バランスをわかりやすく解説します。