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「
La Sante Cuisine
」
新しいウィンドウで開きます
…今週は
「おもてなしの一品」
特集…
ラザニアボロネーズ
ホワイトクリスマス
クリスマスカラーといえば赤と緑ですが、冬の主役は、やはり雪の白。同じく白が主役の食べ物はたくさんあります。牛乳・チーズ・バターなどの白、卵の白身、鶏のささみの白。季節を演出するのに食べ物の彩りはとても大切で、並んでいるだけで冬の訪れが感じられます。冬を彩る白の食卓で、楽しいクリスマスをどうぞ。
(アタマの栄養?
「チーズは生きている」
より)
牛肉のトマト煮こみ
ヒレステーキ・バルサミコソース
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