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コチュジャン味の肉団子を白玉粉で包み、中華風スープに浮かべます
バナナのような形をしたイカの料理という意味。見ごたえがあるのでおもてなしにも。
同じ材料を梅びしおと、庭に沢山なっている柿の柿酢で和え、違った味に2通りに作って
国際基準の食品安全管理システムをやさしく解説します。