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見た目がオシャレな簡単料理。ソースに一工夫してエスニックっぽい味に
筋切り・観音開き・マリネなど肉料理の基本テクニック。
ギョーザの皮を一度パリット焼くから、薄焼きピザ風に
牛乳・乳製品でカルシウムを効率よく摂る方法をご紹介。