ねぎとゆり根のふわふわ焼き

材料

作り方

1. 1

   ねぎは白い部分を4cm長さに切る。ゆり根は洗って根を取り、大きめに割ってねぎとともにAで下煮する。

2. 2

   山芋はすり下ろし、溶いた卵と1の煮汁50ml、生クリーム、Bを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   耐熱皿にバターを薄く塗り、汁気を切った1を敷き入れ、上から2を流し入れる。

4. 4

   3の上におろしチーズ、溶かしバターをまわしかけオーブンで焼き色のつくまで焼く。

栄養成分（1人分）