きゅうりのライタ（インド風サラダ）
さわやかエスニックヨーグルトソースで
エネルギー
60
kcal
調理時間
〜15
分
たんぱく質
2.8
g
脂質
2
g
材料
材料（4人分）
きゅうり
3〜4本
にんじん
1本
プレーンヨーグルト
1カップ
材料−A−
塩
小さじ2/3
レッドペッパー
小さじ1/3
クミンパウダー
小さじ1/3
ガラムマサラ
小さじ2
ミントの葉 （みじん切り）
少量
作り方
-
1
きゅうりはすりこぎで叩いてから棒状に切る。にんじんは細目のスティックに切る。
-
2
1を器に盛りつけ、ヨーグルトとAを混ぜ合わせたものをたっぷりかけて。
栄養成分（1人分）
エネルギー
60
kcal
たんぱく質
2.8
g
脂質
2
g
糖質
8.4
g
食物繊維
1.7
g
食塩相当量
0.9
g
カルシウム
91
mg
鉄
0.4
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
11
mg
情報提供
「MILK RECIPE four Seasons」
中央酪農会議