まぐろのクリーム山かけ

材料

作り方

1. 1

   マグロはひと口大に切り、しょうゆとワサビを合わせたボウルに入れて５〜15分漬けておく。

2. 2

   生クリームは8分立てに泡立てる。

3. 3

   2にヨーグルトとサワークリームを加えてよく混ぜ、からしとこしょうも加える。

4. 4

   1のマグロに3のクリームをかけ、のりをあしらう。

5. 5

   からしとこしょうがぴりっときいたクリームは、ホイップしてもほわほわにするのがコツ。納豆を和えるのもおすすめ。

栄養成分（1人分）