ソルティー・ラッシー
世界のヨーグルト料理発見 インド&ネパール
エネルギー
55
kcal
調理時間
〜15
分
たんぱく質
3.1
g
脂質
2.6
g
材料
材料(5〜6人分)
ヨーグルト
500g
水
1と1/2カップ
塩
小さじ1
クミンシード
小さじ1と1/2
作り方
-
1
ボウルにヨーグルト、水、塩を入れて、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。
-
2
クミンシードを煎り、めん棒でつぶして粉状にする。
-
3
1をグラスに注ぎ、好みで2のクミンを少しふりかける。
栄養成分(1人分)
エネルギー
55
kcal
たんぱく質
3.1
g
脂質
2.6
g
糖質
4.6
g
食物繊維
0
g
食塩相当量
0.9
g
カルシウム
106
mg
鉄
0.1
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
1
mg
情報提供
「YORGURT BOOK」
日本酪農乳業協会(旧:全国牛乳普及協会)