材料（4人分） 材料 分量 卵 4個 ツナ缶（水煮） 小1缶90g 青ねぎ 10本 かたくり粉 大さじ1と1/2 水 大さじ1と1/2 サラダ油 小さじ1/2 材料−A− 水 大さじ4 スープの素 少々 みりん 大さじ1 うす口しょうゆ 大さじ1/2	作り方
	卵をときほぐし、合わせたAとツナの水煮缶、1cm幅に切った青ねぎ、水で溶いたかたくり粉を順に合わせ混ぜる。 フライパンにサラダ油熱し、1を流し入れて軽くかき混ぜ、ふたをして弱火で焼く。火が通ったらひっくり返し、ふたをとって裏面を軽く焼く。 8等分して器に盛る。