鶏ささみのレンジ酒蒸し

材料

作り方

1. 1

   ささみはすじを除いて観音開きにし、塩、酒、うま味調味料をまぶして下味をつける。

2. 2

   しめじは石づきを除き、ねぎは斜めに薄く切る。

3. 3

   1のささみで2の野菜を巻き、巻き終わりを下にして皿に並べ、酒をふる。ラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分加熱する。

4. 4

   Aを合わせてひと煮たちさせる。

5. 5

   3の肉を2つずつに切り、切り口を見せて深めの器に盛り、4をかける。さやいんげんを添える。

栄養成分（1人分）