ヨーグルトワッフル

みんな大好きヨーグルト・デザート

エネルギー
304
kcal
調理時間
15〜30
たんぱく質
7.2
g
脂質
12.3
g
ヨーグルトワッフル

材料

材料(8枚分)
卵白 2個分
サラダ油 適量
アイスクリーム、チョコレートソース 各適宣
スライスアーモンド 適宜
材料−A−
小麦粉 280g
グラニュー糖 大さじ3
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
重曹 小さじ1/2
ナツメグ 小さじ1/4
材料−B−
ヨーグルト 400g
卵黄 2個分
とかしバター 大さじ3

作り方

  1. 1

    Aは合わせてふるう。Bはよく混ぜておく。卵白はしっかりと泡立てる。

  2. 2

    AとBを混ぜ合わせ、1の卵白も加えて混ぜる。

  3. 3

    ワッフルパンの両面を弱火で十分に熱し、サラダ油を刷毛で薄くぬる。

  4. 4

    2の生地を流し入れ、ワッフルパンをとじる。

  5. 5

    2〜3分焼いたら、ワッフルパンごとひっくり返してさらに2〜3分焼く。あけてみて、表面がカリッときつね色に焼けていればいい。

  6. 6

    好みでアイスクリーム、チョコレートソース、スライスアーモンドと盛り合わせる。

栄養成分(1枚分人分)

エネルギー
304
kcal
たんぱく質
7.2
g
脂質
12.3
g
糖質
39.2
g
食物繊維
1.2
g
食塩相当量
0.2
g
カルシウム
105
mg
0.7
mg
ビタミンB1
0.1
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
1
mg
情報提供
「YORGURT BOOK」 日本酪農乳業協会(旧:全国牛乳普及協会)