材料
材料(8枚分)
卵白
2個分
サラダ油
適量
アイスクリーム、チョコレートソース
各適宣
スライスアーモンド
適宜
材料−A−
小麦粉
280g
グラニュー糖
大さじ3
ベーキングパウダー
小さじ1と1/2
重曹
小さじ1/2
ナツメグ
小さじ1/4
材料−B−
ヨーグルト
400g
卵黄
2個分
とかしバター
大さじ3
作り方
-
1
Aは合わせてふるう。Bはよく混ぜておく。卵白はしっかりと泡立てる。
-
2
AとBを混ぜ合わせ、1の卵白も加えて混ぜる。
-
3
ワッフルパンの両面を弱火で十分に熱し、サラダ油を刷毛で薄くぬる。
-
4
2の生地を流し入れ、ワッフルパンをとじる。
-
5
2〜3分焼いたら、ワッフルパンごとひっくり返してさらに2〜3分焼く。あけてみて、表面がカリッときつね色に焼けていればいい。
-
6
好みでアイスクリーム、チョコレートソース、スライスアーモンドと盛り合わせる。
栄養成分(1枚分人分)
エネルギー
304
kcal
たんぱく質
7.2
g
脂質
12.3
g
糖質
39.2
g
食物繊維
1.2
g
食塩相当量
0.2
g
カルシウム
105
mg
鉄
0.7
mg
ビタミンB1
0.1
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
1
mg
情報提供
「YORGURT BOOK」
日本酪農乳業協会(旧:全国牛乳普及協会)