フローズンヨーグルトストロベリー

材料

作り方

1. 1

   小鍋に生クリームを入れ、粉ゼラチンをふり入れ、5分間おいてから弱火にかける。ゼラチンがきれいにとけたら火からおろし冷ます。

2. 2

   いちごとグラニュー糖をミキサーにかけ、ピュレをつくる。

3. 3

   2をボウルに移し、1とヨーグルトを加えてよく混ぜる。あとは同じ。

4. 4

   お菓子づくりに使う生クリームは、植物性脂肪のホイップクリームではなく、乳脂肪の生クリームがおすすめ。コクをつけたいなら40%以上の高脂肪、あっさりさせたいなら40%未満の低脂肪を使う。●調理時間は冷凍時間を除く。

栄養成分（1人分）