桃とヨーグルトのスープ

材料

作り方

1. 1

   桃は皮をむいて適当な大きさに切り、浮き実用に少しだけダイス状に切っておく。旬以外は缶詰を使ってもいい。

2. 2

   ミキサーに桃、ヨーグルト、生クリーム、塩・こしょうを入れてまわし、なめらかなスープをつくる。

3. 3

   器に注ぎ、浮き実の桃をあしらう。

4. 4

   とろ〜っとしたスープは、少しだけ入れた塩・こしょうで桃の甘さがひきたつ。オードブルとしてもおすすめ。

栄養成分（1人分）