材料
材料（4人分）
玉ねぎ
1/2個
バター
大さじ１
ホタテ貝(缶詰)
1缶
牛乳
3カップ
塩
適量
こしょう
適量
作り方
-
1
玉ねぎを薄切りにして鍋に入れ、バターでさっと炒めてから缶詰の帆立貝柱を汁ごと入れる。
-
2
1に牛乳をたっぷりと入れ、塩、こしょうで味を調える
-
3
分量はあくまでも目安なので、残り物の量で調節を。
栄養成分（1人分）
エネルギー
186
kcal
たんぱく質
15.6
g
脂質
9
g
糖質
10
g
食物繊維
0.3
g
食塩相当量
1.7
g
カルシウム
204
mg
鉄
0.4
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.27
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンD
1
IU
情報提供
「BUTTER COOKING HAND BOOK」
中央酪農会議