スイートチーズポテト

材料

作り方

1. 1

   さつまいもは縦半分に切り、アルミホイルに包んで200度のオーブンで20〜30分蒸し焼きにする。

2. 2

   さつまいもの中身をくりぬき（約150g）粗くつぶす。皮はケース用に残す。

3. 3

   2にバター、砂糖、カッテージチーズ、卵黄（つや出し用を少し残す）を混ぜる。

4. 4

   さつまいもの皮に3をもどして詰め、表面に残りの卵黄を水少々で溶いて塗る。200度のオーブンで5〜6分焼く。

5. 5

   4人分の場合は倍量をつくる。

栄養成分（1人分）