チーズ入りドロップドナーツ

材料

作り方

1. 1

   チェダーチーズは8cm角くらいに刻む。ドレンチェリーは粗く刻んで白ワインをふっておく。

2. 2

   ボールに卵を溶きほぐして牛乳を加え、ホットケーキミックスと1のチーズ、チェリーも加え混ぜる。

3. 3

   揚げ油を170度に熱し、2の生地をカレースプーンなどですくっては落とし、途中で上下を返して全体にこんがりと色がつくまで揚げる。

4. 4

   揚げ物用バットなどにとって油をよくきり、冷めたら粉砂糖をふる。

5. 5

   ドーナツの生地にチーズを加えると揚げたときにとろりと溶けておいしい。スプーンで生地をすくい、もう1本のスプーンの先で押して油の中に落とす。小さくつくりたいときは、ティースプーンを使うとよい。

栄養成分（1コ分人分）