チーズコロッケ

材料

作り方

1. 1

   じゃがいもは紙タオルに包んでぬらし、さらにラップフィルムで包み、電子レンジで6分加熱する。

2. 2

   じゃがいもが柔らかくなったら皮をむいてつぶし、塩、こしょうで味つけます。

3. 3

   2を4等分して手のひらに広げ、半分に切ったプルーンとチーズ1コずつをのせて包むようにし、まるく整える。

4. 4

   小麦粉、卵水（溶き卵+水）、パン粉の順に衣をつけて180度の油で揚げる。

5. 5

   べんとう箱に詰め、飾り切りしたラディッシュを添える。

栄養成分（1人分）