材料
材料(1人分)
カマンベールチーズ
50g
フィリピンマンゴー
1コ
塩、こしょう
各少々
春巻きの皮
2枚
小麦粉
少々
サラダ油
適宜
パセリ
少々
作り方
-
1
カマンベールチーズは皮をむき、1.5cm角に切る。
-
2
マンゴーも皮と種を除いて1.5cm角に切り、1のチーズと合わせて塩、こしょうをふる。
-
3
春巻きの皮を半分に切り、2の1/4量をのせる。三角形になるように折りたたみ、縁に水で溶いた小麦粉をつけてのりにし、しっかりとめる。
-
4
フライパンにサラダ油を5mm深さくらいに入れて熱し、3の春巻きを入れて弱火で色づくまで揚げ焼きする。
-
5
半分に切って詰め、パセリを添える。
栄養成分(1人分)
エネルギー
508
kcal
たんぱく質
13.9
g
脂質
26
g
糖質
55.5
g
食物繊維
3.6
g
食塩相当量
2
g
カルシウム
273
mg
鉄
0.9
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.38
mg
ビタミンC
44
mg
情報提供
「チーズ・チーズ」
日本酪農乳業協会(旧:全国牛乳普及協会)