材料
材料(4人分)
ブロッコリー
500g
ちりめんじゃこ
30g
カツオぶし
5g
バター
50g
材料−A−
しょうゆ
大さじ1
だし
大さじ2
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、ザルに上げる。熱いうちにAをからめ、下味をつける。
-
2
ちりめんじゃことカツオぶしを軽く炒って1にからめ、器に盛る。
-
3
溶かしバターを作り2の上からたっぷりとまわしかける。
栄養成分(1人分)
エネルギー
157
kcal
たんぱく質
9.8
g
脂質
11
g
糖質
7
g
食物繊維
5.5
g
食塩相当量
1.5
g
カルシウム
90
mg
鉄
1.5
mg
ビタミンB1
0.2
mg
ビタミンB2
0.27
mg
ビタミンC
150
mg
ビタミンD
5
IU
情報提供
「MILK RECIPE four Seasons」
中央酪農会議