ブロッコリーのじゃこバター

ゆでたブロッコリーにかけるだけ

エネルギー
157
kcal
調理時間
〜15
たんぱく質
9.8
g
脂質
11
g
ブロッコリーのじゃこバター

材料

材料(4人分)
ブロッコリー 500g
ちりめんじゃこ 30g
カツオぶし 5g
バター 50g
材料−A−
しょうゆ 大さじ1
だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、ザルに上げる。熱いうちにAをからめ、下味をつける。

  2. 2

    ちりめんじゃことカツオぶしを軽く炒って1にからめ、器に盛る。

  3. 3

    溶かしバターを作り2の上からたっぷりとまわしかける。

栄養成分(1人分)

エネルギー
157
kcal
たんぱく質
9.8
g
脂質
11
g
糖質
7
g
食物繊維
5.5
g
食塩相当量
1.5
g
カルシウム
90
mg
1.5
mg
ビタミンB1
0.2
mg
ビタミンB2
0.27
mg
ビタミンC
150
mg
ビタミンD
5
IU
情報提供
「MILK RECIPE four Seasons」 中央酪農会議