枝豆ドライカレー

材料

作り方

1. 1

   枝豆はゆでてさやからはずし、熱したバターでサッと炒めておく。

2. 2

   Aの材料は全てみじん切りにする。

3. 3

   鍋にバターを熱し、2を入れて炒め火が通ってきたら牛ひき肉を加えて塩・こしょうし、Bを入れて煮る。

4. 4

   3がひと煮立ちしたらCを加え、中火で汁気が1/2になるまで煮て1を入れ、さらに汁気がなくなるまで静かに混ぜながら煮る。

5. 5

   皿にご飯と一緒に盛りつける。

6. 6

   パンに添えてもおいしい。

栄養成分（1人分）