かんたん焼きりんご

材料

作り方

1. 1

   りんごは縦に２等分し、芯をくりぬく。そこに赤ワインと小さじ2のバターを入れる。レモンのスライスをのせてアルミ箔で包み、バターを上に、電気釜を保温状態にして中に入れる<。

2. 2

   時間はかかるが、夜寝る前に入れれば朝に、出勤前に入れれば帰宅時にでき上がっている。

3. 3

   ソースは、グレープジュース100%とレモンの絞り汁を鍋に入れて半量まで煮つめて生クリームを加える。

4. 4

   りんごを耐熱皿に移し、レモンスライスをのせオーブントースターで焼く（15〜20分目安）。

5. 5

   ソーズを回しかけ、シュガーパウダーをふりかける。

6. 6

   アップルパイなどをつくる場合は、砂糖をずいぶん使い、少し控えるとしまらない味に。ここではシュガーパウダーを小さじ1のみ使用。りんごの甘みを引き出すコツはバターとバターに含まれる塩分、レモンの酸味とアルコール分。仕上げのシュガーパウダーだけでかなり満足できる甘みデザート。

栄養成分（1人分）