丸ごとカマンベール入りミートローフ

材料

作り方

1. 1

   ミートローフをつくる。玉ねぎはみじん切りにし、ミックスベジタブルとともにバターで炒め、冷ます。

2. 2

   ひき肉に1と卵、塩を加えて混ぜ、パン粉、牛乳、ナツメグも加えて粘りが出るまで手で練り混ぜる。

3. 3

   天板にオーブン用の紙を敷き、2の1/3量を円形に平らに広げる。カマンベールチーズを中央にのせ、残りのミートローフのたねで包むようにしてかぶせる。

4. 4

   ドーム形にまとめ、180度のオーブンで約30分焼く。

5. 5

   器に盛り、まわりにゆでたブロッコリーとカリフラワー、ミニトマトを添え、切り分ける。

栄養成分（1人分）