ツナと青ねぎの卵焼き

エネルギー
137
kcal
調理時間
〜15
たんぱく質
11.2
g
脂質
6.2
g
ツナと青ねぎの卵焼き

材料

材料(4人分)
4個
ツナ缶(水煮) 小1缶90g
青ねぎ 10本
かたくり粉 大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
サラダ油 小さじ1/2
材料−A−
大さじ4
スープの素 少々
みりん 大さじ1
うす口しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    卵をときほぐし、合わせたAとツナの水煮缶、1cm幅に切った青ねぎ、水で溶いたかたくり粉を順に合わせ混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油熱し、1を流し入れて軽くかき混ぜ、ふたをして弱火で焼く。火が通ったらひっくり返し、ふたをとって裏面を軽く焼く。

  3. 3

    8等分して器に盛る。

  4. 4

    ツナは水煮缶を使うと、油漬けのものに比べてエネルギーは約3分の1おさえられる。熱々のふわふわをいただこう。冷めてから食べるときはしょうゆ味を少し濃くする。

栄養成分(1人分)

エネルギー
137
kcal
たんぱく質
11.2
g
脂質
6.2
g
糖質
8.3
g
食物繊維
1.3
g
食塩相当量
0.8
g
カルシウム
56
mg
1.4
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.27
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンD
2
IU
情報提供
「タマゴでスリムに」 全国鶏卵消費促進協議会