電子レンジで仕上げるスピードアップ版。スペアリブを鶏肉にかえても

材料（4人分） 材料 分量 大根 1/3本 豚スペアリブ（カットしたもの） 350ｇ 青菜 ときからし 材料−煮汁− しょうゆ 大さじ5 酒 大さじ3 砂糖 大さじ1強 みそ汁 小さじ1 水 1/3カップ	作り方
	大根は2cm厚さの輪切りにし、皮を厚くむいて半月に切る。ざっと水にくぐらせ、皿に平に入れてラップをかけ、電子レンジで4分30秒加熱する。手早く水でゆすぎ、ザルにあげる。 ボール状の耐熱容器に1とスペアリブ、煮汁の材料を入れ、全体を混ぜ、ラップをして5分加熱する。 ラップをはずし、全体を混ぜ、ラップをかけずに2分加熱する。しばらくおいて味をなじませ、ゆでて切った青菜とからしを添える。