大根とスペアリブの大和煮

材料

作り方

1. 1

   大根は2cm厚さの輪切りにし、皮を厚くむいて半月に切る。ざっと水にくぐらせ、皿に平に入れてラップをかけ、電子レンジで4分30秒加熱する。手早く水でゆすぎ、ザルにあげる。

2. 2

   ボール状の耐熱容器に1とスペアリブ、煮汁の材料を入れ、全体を混ぜ、ラップをして5分加熱する。

3. 3

   ラップをはずし、全体を混ぜ、ラップをかけずに2分加熱する。しばらくおいて味をなじませ、ゆでて切った青菜とからしを添える。

栄養成分（1人分）