ちょっと洋風棒々鶏

材料

作り方

1. 1

   鶏肉にうすく塩をふって、酒と水各1/2カップとともに鍋に入れ、中火で蒸し煮し、火を通す。

2. 2

   1をそぎ切りにしてから棒状に切る。

3. 3

   きゅうりは薄切りにし、水1カップに塩小さじ1を入れた塩水につけて、しんなりしたら固く絞る。玉ねぎも同様にする。トマトは薄切りにする。

4. 4

   Aをみじん切りにし、Bとよく混ぜる。

5. 5

   皿に玉ねぎを敷き、上に1をのせトマト、きゅうりを飾って4のソースをたっぷりかける。

6. 6

   全体をあえて食べるとおいしい。

栄養成分（1人分）