材料
材料(4人分)
トマト
小1個
ピーマン
1個
卵
4個
生クリーム
大さじ1
バター
大さじ1
作り方
-
1
トマト・ピーマンをそれぞれ1cm角程度に切る。
-
2
卵をとき、1と生クリームを入れる。
-
3
フライパンにバターを溶かし2を入れ、フォークでかき回しながら熱を加え、好みのかたさで火を止める。
-
4
分量はあくまでも目安なので、残り物の量で調節を。
栄養成分(1人分)
エネルギー
129
kcal
たんぱく質
6.6
g
脂質
9.9
g
糖質
2.5
g
食物繊維
0.6
g
食塩相当量
0.3
g
カルシウム
32
mg
鉄
1
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンD
2
IU
情報提供
「BUTTER COOKING HAND BOOK」
中央酪農会議