豚肉とパイナップルの炒め物

材料

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切り、塩・こしょう少々をふる。パイナップルは一口大に切り、パプリカは乱切り、ズッキーニは輪切りにする。

2. 2

   油を熱し、豚肉、ズッキーニ、パプリカを炒めて、バーベキューソースを加えて絡める。

3. 3

   パイナップルを最後に加え、さっと炒め合わせて器に盛り、ミントの葉を飾る。

4. 4

   パイナップルはなるべく生を使いましょう。ない場合は缶詰でも大丈夫。

栄養成分（4人分）