あっさり肉じゃが

材料

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、4等分にして面取りをする。人参は皮をむいて乱切りにして面取りをする。玉ねぎは半分に切って1cm幅に切り、しらたきは4等分にする。インゲンは筋を取ってゆで、冷水にとって水気を切ってから3等分にする。

2. 2

   鍋にいんげん以外の材料、Aの調味料、水を加えて、落とし蓋と蓋をして野菜が軟らかくなるまで煮る。

3. 3

   最後にインゲンを加えて一煮立ちさせて器に盛る。

4. 4

   じゃがいもは煮すぎると崩れるので、様子を見ながら煮込んでいく。

栄養成分（4人分）