豚肉とキャベツのレンジ蒸し

材料

作り方

1. 1

   キャベツは芯に沿って4等分にする。

2. 2

   キャベツの葉の間に、豚肉を挟む

3. 3

   2.を耐熱皿にのせて日本酒をふりかけてラップをし、500Wの電子レンジに5分かける

4. 4

   3.のラップをはずして器に盛り、食べやすい大きさに切る。

5. 5

   長ねぎはみじん切りにしてAと混ぜ合わせ、4.にかける。

6. 6

   豚肉をなるべく均等にキャベツに挟み込んで日本酒をたっぷりふりかけると、うま味が全体に広がる。

栄養成分（4人分）