材料
材料（1人分）
カッテージチーズ（粒状）
大さじ3
合びき肉
80ｇ
塩
小さじ1/3
こしょう、ナツメグ
各少々
サラダ油
少々
グリーンアスパラガス
4本
塩（ゆで汁用）
少々
材料−ソース−
トマトケチャップ
大さじ3
ウスターソース
小さじ1
水
大さじ1
作り方
-
1
カッテージチーズとひき肉、塩、こしょう、ナツメグを合わせてよく練り混ぜ、2〜3等分して小判形にまとめる。
-
2
フライパンにサラダ油を熱して1の両面を焼き、ソースの材料を加えて汁けがなくなるまで煮る。
-
3
グリーンアスパラガスは塩ゆでして半分に切り、ハンバーグに添える。
栄養成分（1人分）
エネルギー
303
kcal
たんぱく質
23
g
脂質
18.2
g
糖質
9.8
g
食物繊維
1.5
g
食塩相当量
3.7
g
カルシウム
47
mg
鉄
2.1
mg
ビタミンB1
0.39
mg
ビタミンB2
0.34
mg
ビタミンC
12
mg
情報提供
「チーズ・チーズ」
日本酪農乳業協会（旧：全国牛乳普及協会）