生春巻（ポピア　ソッド）

材料

作り方

1. 1

   ピーナツは粗く砕いておく。

2. 2

   ピーナツ以外のすべての材料を鍋に入れ、よく混ぜながら火にかけ、とろみがつくまで煮立てピーナツを加えてできあがり。

3. 3

   エビは背ワタを取り殻ごと塩ゆでし、冷ましてから殻をむいておく。

4. 4

   うす焼き卵、きゅうりはせん切りにしておく。

5. 5

   豚ももスライスはゆで、細切りにしておく。

6. 6

   もやしはサッとゆでておく。

7. 7

   水にさっとつけた生春巻の皮に、2〜4のすべての材料をのせ、普通の春巻の要領で巻いていく。タレをそえていただく。

栄養成分（1人分）