作り置きが可能。ごはん、うどん、お好み焼きのトッピングにも

材料（4人分） 材料 分量 牛ひき肉 320g いんげん 10本 長ねぎ 20cm しょうが 1片 しょうゆ 大さじ4 酒 大さじ2 はちみつ 大さじ1・1/3	作り方
	長ねぎはみじん切りにし、しょうがはすりおろすのと、1/3量は針しょうがにする。 鍋に針しょうがといんげん以外の材料を全て入れて中火で炒め、水分が少なくなってきたら弱火にして水分がなくなるまで炒めて器に盛る。 いんげんはゆでて4cm幅に切り、2.に混ぜて器に盛る。針しょうがを飾る。