ゆで卵とアスパラカマンベールのごまマヨあえ
熟成の浅い、やや堅めのカマンベールでつくるのがおすすめです
エネルギー
329
kcal
調理時間
15〜30
分
たんぱく質
11
g
脂質
30
g
材料
材料(4人分)
カマンベールチーズ
1コ(125g)
ゆで卵
2コ
グリーンアスパラガス
4本
塩(ゆで汁用)
適宜
木の芽
適宜
材料−ごまマヨネーズ−
マヨネーズ
1/2カップ
白すりごま
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1
作り方
-
1
カマンベールチーズとゆで卵はそれぞれ1.5cm角に切る。
-
2
グリーンアスパラガスは1.5cm長さに切って塩ゆでし、水けをよくきる。
-
3
食べる前に1と2をごまマヨネーズであえ、木の芽を天盛りにする。
-
4
材料はどれも同じくらいの大きさに切っておくとあえやすく、また食べやすい。マヨネーズとすりごま、しょうゆを混ぜるだけのあえ衣だから簡単。
栄養成分(1人分)
エネルギー
329
kcal
たんぱく質
11
g
脂質
30
g
糖質
3.2
g
食物繊維
0.7
g
食塩相当量
1.9
g
カルシウム
205
mg
鉄
1.1
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.3
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンD
1
IU
情報提供
「チーズ・チーズ」
日本酪農乳業協会(旧:全国牛乳普及協会)