タイの菜種焼き

材料

作り方

1. 1

   Aを合わせ、タイを約30分間漬ける。

2. 2

   卵をときほぐして塩で調理し、フッ素樹脂加工の鍋に入れ、菜箸4本でかき混ぜながら半熟まで火を通す。

3. 3

   タイをグリルで色よく焼き、身の片側に2を盛る。ゆでたグリーンアスパラガスを飾る。

4. 4

   半熟の入り卵を作るとき、フッ素樹脂加工の鍋を使うと、油なしでもきれいにでき、鍋を洗うのも楽。

栄養成分（1人分）