材料:
「牛/ヒレ・もも・らんぷ」
の条件で
23
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ヒレステーキ・バルサミコソース
牛/ヒレ・もも・らんぷ 調理時間：〜15分
低脂肪でやわらかいヒレステーキに、バルサミコソースがベストマッチ
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牛肉のスープ煮
牛/ヒレ・もも・らんぷ 調理時間：45〜60分
ホースラディッシュの入った、食欲増進のおいしいハーブ料理
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ヒレ肉鍋
牛/ヒレ・もも・らんぷ 調理時間：30〜45分
最近流行のハトムギを使い、タレのごまクリームでコクと旨味をブラスして
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すきやき
牛/ヒレ・もも・らんぷ 調理時間：15〜30分
日本生まれのスキヤキは野菜たっぷりの理想に近い料理
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朝鮮人参と牛肉の煮物
牛/ヒレ・もも・らんぷ 調理時間：30〜45分
陳皮、茴香、ちょっと高価だけど朝鮮にんじんも加えて胃腸も整える元気ハツラツ鍋に。でも元気いっぱいの人は控え目に。
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牛肉のオイスターソース炒め
牛/ヒレ・もも・らんぷ 調理時間：15〜30分
油で揚げないのがタイ風にサッパリと作るコツ。牛肉を鶏肉にかえてもおいしい
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牛肉のかわりみそ炒め（パッ ヌア）
牛/ヒレ・もも・らんぷ 調理時間：15〜30分
みそを加えた食べやすいタイ風みそ炒め。よりタイ風にするならとうがらしを増やして。
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牛肉の唐辛子炒めミント風味（パッ ペッ ヌア）
牛/ヒレ・もも・らんぷ 調理時間：15〜30分
香辛料としてミントの葉を入れるので香りが高く、慣れると大変おいしいタイ料理
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牛肉のピクルス巻き
牛/ヒレ・もも・らんぷ 調理時間：15〜30分
肉の合わせ目を最初に焼くと、巻きほどけることはありません
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牛肉とまいたけの炒め物
牛/ヒレ・もも・らんぷ 調理時間：〜15分
調味料を合わせておき、一気に仕上げ
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