●「かぎろいの里」宇陀のごぼう天とくず露
●カマンベールのフリッター
●れんこんチーズ詰め揚げ
●チーズサンドのイタリアンフライ
●チーズとマンゴーの焼き巻き
●のり包み揚げ
●チーズコロッケ
●赤ピーマンとチーズ入りひと口コロッケ
●いわしのチーズ　ｉｎ　つみれ
●酪農家のさつまあげ

ふんわりした衣にハーブで香りをつけ、おつまみにもなるおかずに

材料（12〜16コ分） 材料 分量 カマンベールチーズ 2コ（250ｇ） 揚げ油、クレソン（飾り用） 適宜 材料−フリッターの衣− 卵 1コ 牛乳 大さじ4 小麦粉 1/2カップ ベーキングパウダー 小さじ1/4 塩 1つまみ こしょうと好みのドライハーブ 合わせて小さじ1	作り方
	カマンベールチーズは1コを放射状に6〜8つに切る。 ボールに衣の卵を入れて溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜる。 小麦粉とベーキングパウダー、塩、こしょう、ハーブを合わせて2にふるい入れ、衣をつくる。 3の衣を1のカマンベールチーズにたっぷりからませ、180度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。 皿に盛り、根元を切り落としたクレソンを添える。