丸ごと1個のカマンベールチーズが入ったダイナミックな1品。パーティーメニューにオススメ

材料（6人分） 材料 分量 カマンベールチーズ 125g 材料−ミートローフ− あいびき肉 500ｇ 塩 小さじ1 玉ねぎ 1コ ミックスベジタブル（冷凍） 1カップ バター 大さじ2〜3 卵 1コ パン粉 1/2カップ 牛乳 大さじ3 ナツメグ 少々 材料−添え野菜− ブロッコリー、カリフラワー、ミニトマト 各適量	作り方
	ミートローフをつくる。玉ねぎはみじん切りにし、ミックスベジタブルとともにバターで炒め、冷ます。 ひき肉に1と卵、塩を加えて混ぜ、パン粉、牛乳、ナツメグも加えて粘りが出るまで手で練り混ぜる。 天板にオーブン用の紙を敷き、2の1/3量を円形に平らに広げる。カマンベールチーズを中央にのせ、残りのミートローフのたねで包むようにしてかぶせる。 ドーム形にまとめ、180度のオーブンで約30分焼く。 器に盛り、まわりにゆでたブロッコリーとカリフラワー、ミニトマトを添え、切り分ける。