材料（4人分） 材料 分量 豚ひき肉 100ｇ トマト（やや固いもの） 4個 玉ねぎ（スライス） 2個分 にんにく 1かけ 油 大さじ2 ギウ（バター・オイル）または油 大さじ1 材料−※− ターメリック 小さじ1/2 シナモン・パウダー 小さじ1/2 クミン・パウダー 小さじ1 塩・ガラスープの素 合わせて大さじ1 砂糖 小さじ1	作り方
	トマトの上部を横にカットして、スプーンで中身をかき出し種をざっと除いて果肉を取っておく。 フライパンに油とギウを熱し、つぶしたにんにくと玉ねぎを色づくまで炒める。 ミンチ肉と※印の調味料を加えて、1のトマトの果肉も入れて、中火で約5分間炒めて、汁が少なくなってきたら、火を止める。 トマトのカップの中に3を詰め、切り取ったフタをして、爪楊枝でフタを固定する。 あらかじめ250度にあたためておいたオーブンで25分焼く。