赤ピーマンとチーズ入りひと口コロッケ

赤ピーマンでピンク色になったジャガイモの中からチーズがとろり。一口大にするのがポイント

やせるクスリ？

体のことを気にしながらも、ストレスがたまるとつい食べすぎてしまう。そんな経験ありませんか？いわゆる「やけ食い」を抑えるには、肉に多く含まれるセロトニンと関係があることがわかってきました。食べてやせる、夢のような話ですが、結局はバランスのよい食生活をしてストレスを減らすこと、これが一番大切ですね。（アタマの栄養～「ストレス防衛隊・タンパク質」より）

牛肉のトマト煮こみ

ヒレステーキ・バルサミコソース

牛肉：（64）ロース・サーロインヒレ・もも・らんぷかた・すね・ばらひき肉内臓ほか	豚肉：（52）かた・もも・ばらヒレ・ロースひき肉内臓ほか	鶏肉：（53）むね肉もも肉ささみひき肉手羽内臓ほか	乳・乳製品：（216）牛乳ヨーグルトチーズ生クリームバター
卵：（47）卵加工品：（15）ハムベーコンソーセージその他	■ 調理法でさがす：焼く・炒める(129) 煮る(46) 揚げる(37) 蒸す・ゆでる・寄せる(23) 和える・サラダ(37) ご飯・めん・パン(57) スープ・汁物・鍋物(42) お菓子・デザート(66) その他(10)	■ジャンル（～風）でさがす：アジアン(44) 中華風(45) 洋風(240) 和風(118)	■料理の種類でさがす：主食(69) 主菜(201) 副菜(111) 汁(29) 他(79)