本日の料理  

…今週は「あったか鍋料理」特集…

さんちゃん鍋



今月の健康・安全情報  

ホワイトクリスマス

クリスマスカラーといえば赤と緑ですが、冬の主役は、やはり雪の白。同じく白が主役の食べ物はたくさんあります。牛乳・チーズ・バターなどの白、卵の白身、鶏のささみの白。季節を演出するのに食べ物の彩りはとても大切で、並んでいるだけで冬の訪れが感じられます。冬を彩る白の食卓で、楽しいクリスマスをどうぞ。(アタマの栄養?「チーズは生きている」より)
 
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